배달 장사에 있어 여러 가지가 중요하지만, 요즘엔 배달 용기에 신경 쓰는 업체들이 많이 늘었습니다. 배달 용기는 음식을 보관하는 수단이자 고객에게 우리 브랜드를 인식시킬 수 있는 기회입니다. ‘본죽’ 같은 경우는 배달, 포장 용기만 보고도 ‘본죽’이라는 것을 압니다. 이처럼 배달 용기는 단순히 음식을 담는 그릇 이상의 의미가 있습니다. 오늘은 유튜버 ‘쏭의 장사 생활’에서 배달 용기의 종류에 관해 설명한 영상이 있어 정리했습니다.
1. pp 재질 용기
pp 재질은 보통 매장에서 많이 사용하는 흰색이나 검은색 pet 용기보다 예쁘기도 하고 고온에도 강합니다. 그래서 뜨거운 음식 담기 좋고 전자레인지 사용도 가능합니다. 또한 유해물질도 검출되지 않아서 안전합니다.
2. 스파우트 파우치
스파우트 파우치는 여러 형태가 있습니다. 지퍼 형태도 있고 일반 형태도 있고 주둥이가 달린 형태도 있습니다. 스파우트 파우치 역시 고온에 강하고 유해물질이 검출되지 않았습니다. 만약 면을 배달한다면 면이 불지 않게 스파우트 파우치에 면과 육수를 따로 담아 배달하기를 추천합니다. 그러면 면이 불지도 않고 만약 육수가 남아도 지퍼백 형태를 골랐다면 그대로 봉해서 냉장 보관도 가능합니다.
3. 펄프 용기
요즘 친환경에 관심이 많습니다. 배달 수요가 늘면서 pet 쓰레기도 많이 나오는데 이게 다 잘 썩지 않고 재활용도 음식물 때문에 쉽지 않습니다. 하지만 펄프 용기를 사용하면 이런 걱정은 없습니다. 친환경 재질로 만든 펄프 용기는 3개월이면 다 썩어서 분해되기 때문입니다. 그리고 다른 용기에 비해 상당히 고급스러운 느낌도 듭니다. 요즘 소비자들은 따지는 것이 많습니다. 맛도 따지고 가격도 따지고 서비스도 따지고 더 나아가 친환경인지도 따지는 추세입니다. 이런 추세에 맞춰 펄프용기를 선택하는 것도 좋은 선택입니다.
4. 용기 알아보는 방법
포장 용기를 알아보는 방법은 크게 3가지 정도가 있습니다. 첫 번째는 다들 제일 먼저 하실 네이버 검색입니다. 네이버에 ‘포장 용기’검색하면 여러 업체가 뜨는데 거기서 마음에 드는 용기를 샘플 보내 달라고 전화한다면 택배비만 지불하고 샘플을 받아볼 수 있다고 합니다.
두 번째는 ‘방산시장’에 가서 직접 알아보는 방법입니다. 시장에 직접 가서 알아보니 단가 확인도 즉각적으로 가능하고 바로 만져보고 선택할 수 있습니다. 하지만 샘플 제공이 어려운 단점도 있습니다.
세 번째는 ‘배민상회’에 들어가 용기를 알아보는 방법입니다. ‘배민상회’에서도 무료 샘플도 보내준다고 하니 집에서 편하게 알아볼 수 있습니다.
‘쏭의 장사 생활’님은 배민상회가 가장 저렴했다면서 초창기에는 배민상회에서 용기 구매를 추천합니다. 나중에 물량이 늘면 업체와 단가조율이 가능하니 처음에는 배민상회에서 구입하고 다음에 매출이 늘면 업체와 조율하는 것이 좋다고 합니다.
배달 용기 선택 쏭의 장사생활
https://www.youtube.com/watch?v=4npZraYa_xw
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