우리나라에서 가장 많이 보이는 자영업이라고 한다면 편의점을 꼽을 사람이 많을 겁니다. 그만큼 많이 보이고 퇴직하신 분들이 별다른 기술 없이 차릴 수 있기 때문입니다. 하지만 많은 만큼 경쟁이 치열해 매출 올리기가 쉽지 않은 게 현실입니다. 이런 현실 속에서 평균 매출보다 3배를 파는 성공한 점주님이 있어서 ‘이랑주TV’에서 인터뷰했기에 정리해 보았습니다. 1. 점주가 할 일은 따로 있다. 2. 냉동을 준비하라 3. 편의점만의 강점을 키워라 1. 점주가 할 일은 따로 있다. 편의점을 운영하면서 혼자 하는 분은 없을 겁니다. 다들 알바생을 고용하는데 알바생 활용을 잘 못 하는 점주님들이 많습니다. 알바생은 최저시급을 받고 그만큼의 단순한 일을 시키고 점주님은 더 중요하고 가치가 큰일을 해야 합니다. 기껏 알..
