배민 아카데미 깐깐한 족발 오프라인 1, 2 편이 끝나고 드디어 마지막 온라인 편이다. 쓸 때마다 생각하지만 이 족발집은 장사가 잘 될 수밖에 없다. 그럼 온라인 편 시작한다. 1. 페이스북 인스타 요즘 같은 디지털 시대에 장사하면서 페이스북이나 인스타그램을 사용하지 않는다? 아주 천연기념물이다. 곧 멸종 위기라는 거다. 물론 안 쓰고 잘되는 가게도 많지만 쓰면 당연히 효과 있다. 우리의 주 타겟층 20, 30대 여자는 인스타그램 사진 보고 많이 찾아온다. 남자들이야 여자친구가 가자 해서 오거나 대충 뭐 먹지 두리번거리다가 들어오지만, 소비의 핵심인 2030 여자는 감성 때문에 온다. 감성은 사진이 부른다. 그렇다. 사진이 중요하다. 예쁘게 찍는 건 물론이고 메뉴를 알리기도 해야 한다. 그러니 메뉴 사진..