매년 불경기라지만 올해는 코로나 때문에 지금까지와는 차원이 다른 불경기다. 특히나 자영업자에겐 엄청난 타격을 줬다. 이럴 때 탈출구를 만들어야 하는데 아마 이 샵인샵 강의가 코로나 극복에 도움이 될 듯하다. 샵인샵은 이미 있는 공간을 이용해 다른 가게를 추가로 만들어 새로운 수익원을 만드는 방법이다. 그리고 이것을 하기 위해 고려해야 할 사항이 있다. 1. 투자 없이 활용 가능한 시간, 설비, 인력을 파악해라 2. 다른 메뉴 선정을 할 땐 데이터를 이용하자 3. 식자재는 겹치고 동선은 짧게 4. 초반에 홍보를 빡시게 하자 1. 투자 없이 활용 가능한 시간, 설비, 인력을 파악해라 매년 경쟁이 심해져 매출이 뚝뚝 떨어지고 인건비와 임대료도 매년 올라서 순수익은 더 처참하게 나온다. 이 상황에서 샵인샵을 해..